Carboidratos

Os alimentos que você come, contém diferentes tipos de carboidratos. Alguns tipos são melhores para você do que outros. Os diferentes carboidratos são:

• Os açúcares são encontrados naturalmente em frutas, vegetais, leite e produtos lácteos. Alimentos como bolos e biscoitos tiveram açúcares adicionados. Açúcar de mesa também é uma adição de açúcar. Todos estes açúcares podem ser convertidos no corpo em glicose ou açúcar no sangue. Suas células de glicose "queimam" para a energia.

• Amidos são quebrados em seu corpo em açúcares. Amidos são encontrados em certos vegetais, como a batata, feijão, ervilhas e milho. Eles também são encontrados em pães, cereais e grãos.
• As fibras alimentares são carboidratos que seu corpo não consegue digerir. Eles passam através de seu corpo sem ser decomposto em açúcares. Mesmo que o seu corpo não recebe energia a partir de fibra, você ainda precisa de fibra para se manter saudável. Fibra ajuda a se livrar do excesso de gordura no intestino, o que ajuda a prevenir doenças cardíacas. Fibras também ajuda a empurrar o alimento através do intestino, o que ajuda a prevenir a constipação. Alimentos ricos em fibras incluem frutas, legumes, feijões, ervilhas, nozes, sementes e grãos integrais (como pão de trigo integral, aveia e arroz integral).

Carboidratos saudáveis ​​e não saudáveis

Em geral, você quer limitar os carboidratos que aumentam seus níveis de glicose no sangue. Se a glicose no sangue fica elevada por muito tempo, você pode desenvolver "diabetes" . Para manter sua glicemia sob controle, limite a quantidade de açúcar de mesa que você come. Além disso, limitar os alimentos com adição de açúcares. Você pode dizer se um alimento tem açúcares adicionados, olhando para a lista de ingredientes na embalagem. Procure por termos como:

• Adoçante de milho
• O xarope de milho
• Xarope de milho
• Dextrose
• Frutose
• Glicose
• Lactose
• Maltose
• Sacarose
• Mel
• Açúcar
• Açúcar mascavo
• Açúcar invertido
• Melaço
• Xarope de malte
• Xarope

Você também deve limitar a quantidade de batatas brancas que você come. Comer batatas brancas ocasionalmente é bom porque contêm vitaminas e minerais importantes. Mas o seu corpo rapidamente digere o amido em batatas brancas. Isso pode aumentar o seu nível de glicose no sangue.

Carboidratos saudáveis ​​incluem:

• Açúcares naturais em frutas, vegetais, leite e produtos lácteos
• A fibra dietética
• Amidos em grãos integrais, feijões, ervilhas e milho.

Bom, é isso pessoal. Até a próxima